Keunggulan Produk:

1. Sistem penyaringan air dan listrik multi-tahap untuk pemurnian yang lebih menyeluruh dan efisien.

2. Kipas sentrifugal untuk hisapan kuat dan aliran udara yang cukup.

3. Catu daya pemurnian profesional dengan berbagai perlindungan untuk kepraktisan dan keamanan.

4. Tangki filter stainless steel dengan sifat tahan api.

Keunggulan Kompetitif:

1. 99% penghilangan asap dan bau; tidak berbau asap masakan dari jarak 10 meter, menghindari keluhan warga.

2. Meja baja tahan karat 304, food grade, lulus uji usap FDA AS.

3. Catu daya ganda AC/DC, kompatibel dengan tegangan global 110V/220V.

4. Diekspor dalam peti kayu lengkap; pasang dan gunakan dalam waktu 5 menit setelah tiba di pelabuhan.

5. Mendukung pencetakan UV penuh warna pada bodi kendaraan untuk tujuan periklanan.

Parameter Produk：

Catatan: Kustomisasi tersedia berdasarkan permintaan.

Desain Struktur Inti

1. Badan Oven dan Peralatan Memanggang: Model tradisional biasanya memiliki badan oven yang sempit dan memanjang berukuran 60-90cm, sedangkan model komersial yang dipasang di depan biasanya berukuran 1,3m, 1,5m, dan 2m, dengan tinggi umumnya antara 1,2-1,3m. Bagian dalam oven dilapisi dengan batu bata tahan api suhu tinggi, yang melindungi dari panas untuk mencegah deformasi dan menstabilkan suhu internal. Pelat pemanggang arang biasanya terbuat dari baja setebal 20 mm, sehingga tidak mudah terbakar pada suhu tinggi, dan sering kali dapat dilepas. Ia juga dilengkapi ventilasi udara yang diperbesar untuk memudahkan pembuangan abu arang. Port pengatur panas biasanya terletak di bagian depan oven, dan beberapa model dilengkapi standar dengan batang persegi padat, memungkinkan penyesuaian lebar bukaan panggangan secara fleksibel untuk mengakomodasi berbagai jenis tusuk sate. Rak pemanggang dekat dengan api arang, memanfaatkan perpindahan panas inframerah jauh untuk memastikan pemanasan makanan merata.

2. Visualisasi dan Perlindungan: Model kelas atas sering kali dilengkapi kaca depan kaca tempered yang sepenuhnya transparan, memungkinkan pengunjung mengamati dengan jelas seluruh proses pemanggangan yakitori. Kaca juga menghalangi percikan api, memastikan keamanan bersantap dan menciptakan area yang lebih bersih dan estetis, sehingga meningkatkan nuansa restoran kelas atas.

3. Tata Letak Pengisapan dan Pemurnian: Saluran masuk udara biasanya rata dengan badan oven, menggunakan desain penghisap horizontal atau yang dipasang di samping untuk menangkap asap dengan cepat dan mencegahnya menyebar ke ruang makan. Sistem pemurniannya komprehensif; model kelas bawah sering kali menggunakan kombinasi dasar tangki air dan filter bagian depan, sedangkan model kelas atas menggunakan tiga pemurni baja tahan karat atau medan listrik pemurnian yang diperluas dengan sistem tegangan tinggi ganda dan satu sistem tegangan rendah. Hal ini memungkinkan asap tetap berada dalam medan listrik untuk waktu yang lebih lama, sehingga menghasilkan pemurnian yang lebih menyeluruh.

Pembersihan Harian

1. Perawatan Pendinginan: Setelah memanggang, tutup peredam dan biarkan api arang padam secara alami. Tunggu hingga suhu badan oven turun ke suhu ruangan (kurang lebih 1-2 jam) sebelum dibersihkan. Jangan sekali-kali mencuci dengan air saat oven masih panas, karena dapat menyebabkan deformasi pelat baja oven akibat pemuaian dan kontraksi termal.

2. Membersihkan Abu dan Residu Arang

(1) Tarik keluar kotak penampung abu tipe laci di bagian bawah oven, kosongkan abu arang dan sisa makanan di dalamnya, dan bersihkan sisa debu di dalam kotak dengan sikat kering untuk mencegah abu arang menumpuk dan menyumbat lubang ventilasi.

(2) Gunakan sikat kawat bergagang panjang untuk menggosok sisa gosong pada permukaan pelat arang. Jika pelat arang dapat dilepas, keluarkan dan bilas dengan air bersih (harus benar-benar kering sebelum dipasang kembali) untuk memastikan lubang ventilasi pelat arang tidak tersumbat.

(3) Membersihkan Panggangan: Lepaskan rak pemanggang dan rendam dalam air panas selama 10 menit. Tambahkan deterjen netral (hindari asam dan basa kuat), dan gunakan bantalan wol baja untuk menggosok permukaan minyak dan sisa makanan. Bilas hingga bersih dan keringkan untuk mencegah karat.

3. Membersihkan Kaca Depan

(1) Semprotkan pembersih kaca ke permukaan kaca dengan botol semprot dan diamkan selama 3 menit untuk melembutkan noda minyak dan jelaga. (2) Seka perlahan menggunakan kain lembut atau spons, hindari menggores kaca dengan sabut baja. Jika noda minyak membandel, gunakan sabut gosok dapur (jenis wol non-baja) untuk menyekanya. Terakhir, bersihkan noda air dengan kain kering untuk memastikan kaca tetap jernih dan tidak menghalangi pandangan pengunjung.

4. Pembersihan Awal Saluran Masuk dan Filter Udara

(1) Buka penutup saluran masuk udara dan gunakan sikat kering untuk menghilangkan partikel minyak dan jelaga yang menempel di permukaan.

(2) Lepaskan pra-filter (kebanyakan terbuat dari baja tahan karat), bilas permukaan noda oli dengan air bersih, biarkan mengering, lalu pasang kembali untuk mencegah filter tersumbat dan mempengaruhi efek pemasukan udara.

Pertanyaan Umum:

Q1: Apakah produk Anda memiliki sertifikasi CE?

A1: Produk kami bersertifikat CE. Kami dapat menyediakannya jika diperlukan.

Q2: Bisakah Anda memesan sampel?

A2: Ya, kami dapat menyediakan sampel gratis, tetapi Anda akan bertanggung jawab atas biaya pengiriman ekspres.

Q3: Syarat pembayaran apa yang Anda terima?

A3: Transfer kawat, Western Union, dokumen pembayaran, letter of credit...