Mesin pencuci piring bukaan atas berkapasitas besar adalah peralatan pencuci piring berskala besar yang dirancang khusus untuk perusahaan komersial. Mereka memiliki kapasitas besar dan kemampuan pembersihan yang efisien, sehingga cocok untuk restoran, kantin, dan tempat lain dengan peralatan makan dalam jumlah besar.